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蒸肉粉
五香味蒸肉粉
规格:1*100克配料:大米、食用盐、味精、酵母抽提物、八角食用方法:1.准备材料:带皮五花肉300克洗净切成薄片,倒入开水烫两分钟,烫的时候把肉拨散,把水倒掉,再倒入开水烫两分钟捞出。 2.把肉放入碟子里,加入适量的姜、胡椒粉、料酒、生抽、白糖,磕入一个鸡蛋,加入90克清水搅拌均匀,腌制30分钟。 3.在碟子里倒入100克蒸肉粉调料,搅拌至每片肉都裹上蒸肉粉调料,放入蒸锅内,大火烧开后转中火蒸50分钟,用筷子能轻松戳透肉即可食用。
麻辣味蒸肉粉
规格:1*100克配料:大米、花椒、辣椒、食用盐、味精、酵母抽提物、八角食用方法:1.准备材料:带皮五花肉300克洗净切成薄片,倒入开水烫两分钟,烫的时候把肉拨散,把水倒掉,再倒入开水烫两分钟捞出。 2.把肉放入碟子里,加入适量的姜、胡椒粉、料酒、生抽、白糖,磕入一个鸡蛋,加入90克清水搅拌均匀,腌制30分钟。 3.在碟子里倒入100克蒸肉粉调料,搅拌至每片肉都裹上蒸肉粉调料,放入蒸锅内,大火烧开后转中火蒸50分钟,用筷子能轻松戳透肉即可食用。